Сарай для скота

Главные требования

Коровы и быки должны содержаться в чистоте, поэтому основное условие – коровник проектируется таким образом, чтобы его удобно было чистить. Также сама территория выбирается подальше от жилых помещений, колодцев, скважин. Место должно быть сухое, не продуваемое ветрами. В период паводков вода не должна подтоплять сарай для животных. Если район находится в суровой климатической зоне, то следует продумать систему обогрева, освещения и вентиляции.

Преимущество отдается экологически чистым материалам, которые обладают теплоизоляционными свойствами и способны прослужить длительное время. Это может быть кирпич, дерево, газобетон, пеноблоки и другие варианты, которые подходят под климат. Площадь будущего сарая должна быть такой, чтобы коровы могли лечь, встать и дойти к кормушке без каких-либо препятствий. При составлении плана сарая для коровы своими руками нужно определить количество мест, на которые он будет рассчитан.

Очень часто в коровниках делают сеновал. Это своеобразный чердак, в котором хранится сено, зерно, корм. Наличие такого помещения под крышей обеспечивает дополнительную теплоизоляцию.

Размеры строения

Возводить большой коровник довольно затратно, тогда, как построить сарай для быков и коров, сможет даже начинающий фермер. Помещение должно быть не слишком тесным, но и не слишком просторным. Взрослой особи достаточно 6 кв. м. Если же она будет содержаться там с теленком, то площадь нужно увеличить до 10 кв. м. Животным при таких размерах помещения будет комфортно.

Места для каждой коровы разделяются перегородками, которые образуют стойла. В нем животное должно находиться мордой к кормушке и задом к жижесборнику. Соответственно, пол нужно строить с уклоном 2-3%, чтобы отходы жизнедеятельности стекали в этот желоб для навоза. Его прокладывают в задней части стойла. Сборник для жижи может быть 10 см в глубину и 20 см в ширину. Если планируется содержание КРС на подстилке, то систему сбора отходов не делают.

Стандартное стойло в длину должно доходить до 260 см, а в ширину до 125 см. Эти размеры могут варьироваться в зависимости от вида и габаритов животного. Если оно не слишком большое, то обычно хватает и 170 см в длину.

Когда в сарае стойла располагаются вдоль стен в два ряда, то между ними должен быть проход от 120 см до 150 см. Высота потолка не принципиальна, но приветствуется не менее 250 см.

Заливаем фундамент

Это работа должна проводиться особенно качественно, так как от этой конструкции зависит прочность всего сарая и срок его эксплуатации. После того, как вырыта траншея, в нее закладывается подушка из щебня и песка. Перед тем, как заливать бетон надо сделать опалубку в выкопанных ямах. Замешивая раствор, доведите его до состояния густой сметаны и заливайте в подготовленные рвы. Чтобы усилить фундамент, можно использовать арматуру диаметром 8-10 мм. Для качественного застывания весь периметр накройте рубероидом. Такой способ называется монолитным.

Если строение должно быть не слишком большим и деревянным, то можно сделать фундамент на столбах. Такая конструкция более простая и недорогая. Она напоминает первый вариант, но отличие в том, что фундаментные столбы помещают в форму с арматурой, которая заизолирована рубероидом. Потом туда заливается бетон. Эти столбы устанавливаются с интервалом не более 2 м. Всей работе также предшествует закладка песочной подушки.

Обязательно делается гидроизоляционный уклон при помощи слоя песка и щебня по наружному краю.

Вообще, чем проще строение, тем легче укладывать фундамент. Также все зависит от состава почвы. Подходящий фундамент выбирается, исходя из этих параметров.

Стены и пол

В зависимости от фундамента подбирается и материал для стен. Если планируется постройка небольшого сарая для быков и коров, то можно выбрать дерево. Для габаритных сооружений — это довольно затратно и не подходит для содержания крупного рогатого скота из-за низкой износоустойчивости. Для средних строений можно использовать силикатный кирпич или пеноблоки.

Когда стены сарая для скота возведены, их нужно утеплить и не забыть про отверстия для вентиляции. В идеале выбранный материал, даже если это дерево, можно проложить в два слоя. Расстояние между ними заполняется утеплителем. На выбор предоставляется пена, глина, стекловата, поролон. Иногда при строительстве коровников, исходя из плана, можно сочетать разные материалы – например, кирпич и шлакобетон.

При строительстве сарая для скота своими руками материал для пола может быть разным. К примеру, бетон долговечный и удобный в чистке. Однако он довольно холодный и поэтому на него прокладывают деревянные щиты. Они должны быть съемными для удобства очищения от грязи. Глиняный пол хорошо держит тепло. Покрытие из дерева не совсем практично, так как впитывает влагу, сохраняет запахи и быстро изнашивается. Через какое-то время потребуется замена досок. На любое покрытие укладывается солома.

Высота пола от земли должна быть не меньше 15 см. Если в план был включен жижесборник, то нужно делать уклон до 3 см на 1 м. На краю уклона ставится резервуар для отходов. При таком варианте застилание стойл соломой не требуется, так как обычно такая технология применяется на больших фермах. О том, как построить большой коровник будет описано в статье «Строительство коровника».

Строительство крыши

Крыша является заключительным элементом строительства хлева для бычков и коров. Исходя из размеров строения, ее можно покрыть шифером. Если выбирать из более дорогих материалов, то подойдет металлочерепица. В регионах с теплым климатом, хорошо зарекомендовал себя поликарбонат. Этот материал обеспечивает и дополнительное освещение.

Крышу также нужно утеплять. Для этого подойдет стекловата, которую укладывают поверх лаг. Сток воды можно обеспечить, сооружая конструкцию под уклоном.

А сейчас откроем маленький секрет, как сделать крышу еще теплее. Для этого сверху просто строится сеновал или чердак. Их наличие создает дополнительное воздушное пространство, которое помогает сохранить тепло. Размеры зависят от того, какой объем корма или сена должен там умещаться. Если сделать высоту чердака 2,5-3 м, то там вполне уместиться довольно большой стог сена. Доступ к сеновалу можно сделать изнутри сарая, тогда подача корма животным очень упроститься. Для строительства понадобятся обычные деревянные доски и гвозди.

Окна обязательны

После того, как сарай для коров построен, его оборудуют всеми необходимыми приспособлениями для полноценного содержания животных. Для каждой особи можно сделать отдельное стойло при помощи досок или металлических труб.

Для полноценного откорма нужно правильно оборудовать кормушки и поилки. Животные должны иметь свободный доступ к еде. Емкости для корма тоже можно соорудить из дерева. Поверхность нужно обтесать, чтобы она стала гладкой, и скот не поранился.

Кормушки из синтетических материалов тоже довольно не плохие. Их удобно мыть и дезинфицировать. Всю тару для еды и питья не желательно ставить на пол. Лучше всего закрепить их на высоте 7-10 см.

КРС должен содержаться при плюсовой температуре от 4 до 20 градусов Цельсия. Нужно обеспечить в сарае хороший приток свежего воздуха, но без сквозняков. Поможет в этом вентиляционный коридор. Его строят из досок с сечением 15х15 см, а потом выводят на крышу выше конька. В наличии должна быть заслонка от непогоды. В сарае нельзя обходиться без окон, так как животным нужен свет. На 10 кв. м достаточно одного окна. Двери на должны быть сквозными. Желательно обустроить вход для человека и отдельный проход для скота.

Зимовальные навесы для мясного скота

Биологическая особенность крупного рогатого скота (способность к началу зимы откладывать в организме подкожный жир в виде полива, обрастать длинным густым волосяным покровом с подстилающими пуховыми волосяными волокнами) позволяет содержать коров и ремонтный молодняк в любую погоду не в капитальных помещениях, а под легкими укрытиями или даже в затишах.

Используют эту особенность в мясном скотоводстве при организации содержания животных в стойловый период.

Но если в хозяйстве или на ферме недостаточно кормов, то применять ее нельзя. Под влиянием холода и голода животные быстро заболевают и погибают.

Поэтому первое условие успешного содержания мясных коров зимой не в капитальных помещениях, является такое наличие кормов, когда один из видов корма (сено, сенаж, силос или хотя бы солома) были доступны животным без ограничения и в любое время суток.

Для этого используют самокормушки.

Следующее условие – наличие ветрозащитных или ветроломных приспособлений, снижающих силу ветра в местах зимовки скота.

— «Холод зимой сам по себе не столь опасен для мясного скота, если удается снизить силу ветра», — таков девиз канадских владельцев мясного скота.

Достаточно сказать, что скорость ветра в 32 км\час эквивалентна дополнительно 17 градусов (по Цельсию) мороза.

Рис. 52. Строительство навеса для зимнего содержания мясных коров

Для снижение силы ветра канадские фермеры используют ветрозащитные насаждения или устраивают специальные дворы или навесы со щелевыми заборами, которые гасят силу ветра.

Заборы и навесы со сплошными стенами менее эффективны, поскольку по законам ветровой турбулентности они при первой же метеле забиваются снегом.

Установлено, что наилучшей формой укрытия мясного скота в непогоду является навес, схема которого приведена на рис.

Важным элементом навеса является его крыша. Она должна иметь козырек 3. Без козырька тепло, поднимающееся от подстилки и тела животных, «выскальзывает» наружу. Козырек способствует образованию более теплого воздуха под крышей и оказывает влияние на микроклимат внутри всего навеса.

Обязательный элемент крыши – 2-х сантиметровая щель на месте приложения ее к стене 1. Она продувает навес в верхней части, не давая снегу оседать внутри навеса.

Важное значение имеет подстилка 4 из соломы или другой растительности, включая листья деревьев.

Рис. Навесы для зимовки племенного мясного скота

Подстилку создают до наступления устойчивых морозов, чтобы она успела смочиться мочой и калом животных и биологически «загореться». Тогда зимой, изредка присыпаемая соломой, подстилка не замерзает, а животные лежат на ней, как на печке.

Рис. . Схема устройства навеса

Подстилка не пропадает, а превращается к следующей осени в высококачественное органическое удобрение, которое можно использовать или реализовать как побочную продукцию мясного скотоводства.

С учетом этих условий, содержание одной мясной коровы под навесами за зимний период обходится в 6-8 раз дешевле, чем в помещениях капитального типа. При этом себестоимость скотоместа с учетом всего технологического оборудования под навесами более, чем в 10 раз ниже, по сравнению с коровниками для молочного скота.

Рис. Конструкция щелевого забора или стены навеса

Навес сооружают из дешевых строительных материалов (горбыль). Его основную стену 1 устанавливают поперек господствующих в зимнее время ветров. Стена должна быть щелевая (рис.).

Это гасит ветер и препятствует образованию турбулентного завихрения внутри трехстенки, отдувает снег от навеса на расстояние в 4-5 метров.

Для кормления мясного скота в зимний период используют специальные самокормушки, которые заправляют не чаще, чем 1-2 раза в месяц.

Силосная самокормушка (рис) представляет собой деревянный короб (длина 4-5 метров, ширина 2 метра, высота 1,3 — 1,5 метра), установленный на полозьях. Боковые стенки короба выполнены в виде задвигающихся в железные скобы досок шириной 20-22 сантиметра.

Рис.. Самокормушка для силоса.

Чтобы корм не падал под ноги скоту, вдоль обеих сторон на уровне дна к коробу прикреплены небольшие корытца.

Кормушки вмещают около 10 тонн силоса, который загружают и утрамбовывают силосопогрузчиком.

Рис.. «Самокормушка» для сена

Кормушку с силосом устанавливают под навесом или во дворе. Вначале из скоб вынимают верхнюю доску. Через 1,5-2 дня, как только животные перестают доставать корм, вынимают вторую доску, затем следующие.

Одна силосная самокормушка обеспечивает вольное кормление 100-120 животных – коров или бычков на откорме. Животные обычно не толпятся у кормушки, а подходят к ней по мере потребности в корме.

Самокормушка для сена представляет обыкновенные «козлы» (рис.).

Некоторые фермеры в качестве самокормушек для сена устраивают обычные сеновалы, огораживая их переносными рештаками, которые передвигают по мере поедания корма. Схема устройства сенных рештаков показана на рис.

Наиболее удобны рештаки с параллельными брусьями – «а». Два других типов рештаков – «б» и «в» являются ограничителями головы животного и предотвращают разбрасывание корма.

Просовывая голову к корму, животное фиксирует себя у поедаемого сена.

РисРештаки для скармливания сена

Недостаток таких рештаков в том, что животное не может быстро отойти от корма, если подвергается нападению сверстников, находящихся в том же скотном дворе.

Рис.59. Самокормушка для сыпучих кормов

Самокормушки для сыпучих кормов представляют собой деревянный бункер (рис.59), вмещающий 8-10 тонн комбикорма или других сыпучих кормов (смесь дробленого зерна с соломенной или сенной резкой).

Кормушки через люки 3 загружают заправщиками сеялок, смонтированными на автомобильных шасси.

Благодаря изогнутому днищу 2, корм по мере поедания животными под действием собственной силы тяжести высыпается в корыта 6.

Навесообразная крыша 4 предохраняет кормушки и животных во время еды от дождя и снега.

Кормушка установлена на полозьях 1, что позволяет перемещать ее с помощью трактора.

С обеих сторон вдоль кормушек укладывают переносные деревянные щиты, которые предотвращают выбивание почвы, образование грязи.

В случае необходимости нормированного кормления, а также предотвращения хищения корма, над корытами 6 в самокормушках для сыпучих кормов устраивают запирающиеся крышки.

Использование самокормушек позволяет более, чем в два раза сократить затраты времени на кормление животных.

Самокормушки в комплексе с беспривязным содержанием животных на несменяемой подстилке, способствуют повышению производительности труда скотников в стойловый период в 5-6 раз.

ПОРОДЫ

В мире около 250 пород крупного рогатого скота (КРС). По различным признакам их объединяют в несколько групп. Существуют 3 классификации пород скота:

  • Краниологическая

  • Хозяйственная

  • Географическая

Согласно первой, основанной на различиях в строении черепа, выделяют следующие типы КРС:

  • Узколобый, к которому относят голландскую, холмогорскую, серую украинскую, ярославскую, тагильскую, красную степную и др.;

  • Лобастый — симментальскую и все производные от нее породы;

  • Короткорогий — швицкую, джерсейскую, костромскую, лебединскую и др.;

  • Короткоголовый — тирольскую, герефордскую, красную горбатовскую, казахскую белоголовую и др.;

  • Пряморогий — калмыцкую, монгольский скот.

  • Кроме того, выделяют комолый тип — все безрогие породы Северной Европы.

В основу хозяйственной классификации положена преобладающая продуктивность животных. Из пород молочного направления продуктивности наибольшее распространение во многих странах получила голландская черно-пестрая; в некоторых странах она известна под названием голштино-фризской (Канада, Япония, США) или фризской (Австралия, Новая Зеландия, Великобритания, Франция).

В Швеции, Польше, Италии, бывшем СССР и других странах голландский скот использовали для создания различных пород черно-пестрого скота. Широко распространена джерсейская порода. В СНГ следующие породы молочного направления: красная степная, черно-пестрая, холмогорская, бурая латвийская, англерская (ангельнская), аулиеатинская, айрширская, истобенская, красная эстонская, красная литовская, красная датская и др.

Из пород комбинированного направления продуктивности во многих странах Европы, Северной и Южной Америки, Африки разводят швицкую бурую, симментальскую, шортгорнскую мясо-молочного типа и др.; в СНГ кроме перечисленных — бестужевскую, алатаускую, костромскую, сычёвскую, лебединскую, курганскую, красную горбатовскую, карпатскую бурую, кавказскую бурую, юринскую, пинцгау.

Наиболее распространенные в мире породы скота мясного направления: абердин-ангусская и герефордская (Австралия, Новая Зеландия, Северная и Южная Америка, многие страны Европы), шортгорнская мясного типа (Австралия, Новая Зеландия, Аргентина, США, Дания и др.), шароле (Аргентина, Бразилия, США, Дания, Франция и др.), санта-гертруда (Аргентина, Бразилия, США и др.). В бывшем СССР кроме перечисленных выше мясных пород разводят казахскую белоголовую, калмыцкую, лимузин, группы казахского и монгольского скота.

Согласно географической классификации, различают породы скота:

  • Низменные — преимущественно молочные;

  • Горные — тирольская, швицкая;

  • Степные — украинская степная, красная степная и др.

Эта классификация условна, т.к. многие породы распространены в различных географических районах.

ХОЛМОГОРСКАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота, молочного направления. Выведена в Холмогорском и Архангельском уездах Архангельской губернии улучшением местного скота, издавна разводимого в районах нижнего течения реки Северная Двина; в 18-19 вв. скот Холмогорской породы улучшали скрещиванием с голландской породой.

Телосложение типичное для молочного скота. Туловище длинное, на высоких ногах, линия спины и поясницы ровная, крестец немного приподнят, грудь недостаточно глубокая, ноги правильно поставленные. Мускулатура плотная, сухая, кожа тонкая, эластичная. Масть черно-пестрая, встречается красно-пестрая, красная, черная, белая. Быки весят 800-900 (иногда 1000) кг, коровы — 500-550 (иногда до 700) кг. Средний годовой удой 3500-5000 кг, жирность молока 3,7-3,8 %, максимально до 5 %.

Скот хорошо акклиматизируется, благодаря чему распространен во многих районах. Разводят в основном в северных и северо-восточных областях Европейской части России и в Сибири.

Породу использовали при выведении истобенской и тагильской пород.

КРАСНАЯ СТЕПНАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота, молочного направления. Формировалась с конца 18 в. на территории современной Запорожской области Украины. Применяли скрещивание серого степного скота с красным остфрисляндским, красным немецким, ангельнским и др. До конца 19 в. помеси на Украине разводили «в себе», в других районах их скрещивали с местным скотом. С 20-х гг. 20 в. ведется планомерная работа по разведению породы.

Животные сухой, плотной, крепкой конституции. Масть красная, разных оттенков; у многих животных белые отметины на голове и туловище. Взрослые племенные быки весят 800-900 (иногда 1200) кг, коровы — 45-550 (иногда до 700) кг. Средний годовой удой 3800-4500 кг, жирность молока 3,6-3,8 %.

Животные приспособлены к жаркому климату, хорошо акклиматизируются.

Основные районы разведения — юг Европейской части СНГ, Западная Сибирь, Казахстан.

БУРАЯ ЛАТВИЙСКАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота, молочного направления. Выведена в конце 19 — начале 20 вв. скрещиванием местного скота и различных его помесей с ангельнской, северошлезвигской и красной датской породами.

Туловище растянутое, холка ровная, широкая, грудь глубокая, спина и поясница прямые, широкие, крестец длинный, прямой и широкий, иногда свислый, задние конечности часто саблисты. Масть красная разных оттенков. Конец морды, щеки, уши, нижняя часть шеи, ног и хвоста почти черные. Живая масса быков — 800-850, коров 500 кг. Удои 3500-4000 кг в год, жирность молока 3,9-4,0 %. Мясные качества удовлетворительные.

Бурую латвийскую породу разводят в Латвии, Белоруси, Псковской, Новгородской, Ленинградской областях.

ТАГИЛЬСКАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота, молочного направления. Выведена в 18-19 вв. на Урале (районы, прилегающие к Нижнему Тагилу) скрещиванием местного скота с холмогорской и голландской породами и систематическим отбором животных по молочной продуктивности.

Животные средних размеров, с несколько удлиненным туловищем, глубокой, но неширокой грудью, длинной тонкой шеей, сухой головой. Костяк крепкий, кожа плотная, эластичная. Встречаются свислозадость, узкий таз, неправильная постановка ног. Масть черно-пестрая и черная, реже красная, красно-пестрая, бурая, буро-пестрая. Быки весят 800-900, коровы — 450-520 кг. Средний годовой удой 3500-4500 кг, жирность молока 4-4,2 %, иногда до 5,3 %.

Животные хорошо приспособлены к суровым климатическим условиям Урала. Разводят в Свердловской, Челябинской, Тюменской областях и Удмуртии.

ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота, молочного направления. Выведена в СССР скрещиванием местного скота, разводимого в разных зонах, с остфризской, черно-пестрой шведской и другими породами аналогичного происхождения.

У животных Черно-пестрой породы туловище несколько удлиненное, пропорциональное; вымя объемистое, кожа эластичная. Масть черно-пестрая. Из-за различия свойств исходного местного скота, природных условий, уровня племенной работы в породе образовалось несколько групп и типов, различающихся по экстерьерным особенностям, удою, жирномолочности. В РФ — наибольшие существенные различия между черно-пестрым скотом центральных районов, Урала, Сибири.

Черно-пестрый скот центральных районов РФ образовался скрещиванием голландского и остфризского скота с местным, холмогорским, ярославским; частично использовались помеси швицкой и симментальской пород. Животные крупные (быки весят 900-1000, коровы — 550-650 кг), с высокой молочной продуктивностью (средний годовой удой около 4000, в племенных хозяйствах — до 6000 кг), но уступают другим группам по жирности молока (3,6 — 3,7 %).

Черно-пестрый скот Урала сформировался в основном скрещиванием тагильской породы с остфризами и частично с черно-пестрым скотом Прибалтики. У животных несколько облегченный сухой тип конституции, средний годовой удой 3700-3800, в племенных хозяйствах — до 5500 кг, жирность молока 3,8-4,0 %.

Черно-пестрый скот Сибирисоздавался скрещиванием местного сибирского скота с голландским, животные менее крупные. По продуктивности несколько уступает другим группам (средний годовой удой свыше 3500, в племенных хозяйствах — до 5000 кг, жирность молока 3,7-3,9 %).

Мясные качества Черно-пестрой породы удовлетворительны. При интенсивном выращивании среднесуточные привесы молодняка 800-1000 г, к 15-16-месячному возрасту животные весят 420-480 кг. Убойный выход 50-55%. Племенная работа направлена на совершенствование породы методом чистопородного разведения с учетом местных условий в разных зонах. Для улучшения конституции животных и повышения молочной продуктивности в хозяйствах используют быков голландской голштино-фризской пород.

Основные районы разведения: северо-западные области РФ, Украина, Беларусь, Прибалтика, Узбекистан, Урал, Западная и Восточная Сибирь, Дальний Восток.

АЙРШИРСКАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота, молочного направления. Выведена в конце 18 в. в графстве Эр в Шотландии путем улучшения местного скота «прилитием крови» тисватерского, голландского, фламандского и олдернейского скота, разводимого на островах пролива Ла-Манш. Отбор и подбор проводили по экстерьеру, молочной продуктивности и жирномолочности.

У животных Айрширской породы телосложение правильное, костяк крепкий, грудь глубокая, широкая. Рога светлые, направлены в стороны, вверх и немного назад. Вымя хорошо развито. Масть красно-пестрая (от белой с небольшими красными пятнами до темно-красной с белыми пятнами). Живая масса быков 700-800 кг, коров 420-500 кг, тёлок к 12 мес. — 240 кг, к 18 мес. — 300-350 кг. Удои 4000-4500 кг в год, жирность молока 4-4,4 %.

Распространена во многих странах Европы, в США, Канаде, Австралии. В Россию скот Айрширской породы начали завозить в 19 в., но распространения он не получил. В 60-х гг. 20 в. животных Айрширской породы завозили в СССР из Финляндии. Разводят в северо-западных областях Европейской части РФ.

КОСТРОМСКАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота, молочно-мясного направления. Выведена в совхозе «Караваево» и племенных фермах Костромской области скрещиванием ярославского и местного мисковского скота с альгаусской и швицкой породами. Утверждена в 1945 году.

Одна из наиболее высокопродуктивных пород молочно-мясного направления. Животные крупные, широкотелые, с крепким костяком и хорошо развитой мускулатурой. Отличаются интенсивным ростом и хорошими мясными качествами. Масть от светло- до темно-серой. Быки весят 850-950 (иногда до 1000) кг, коровы — 550-650 кг. Средний годовой удой 4000-5000 кг, жирность молока 3,7-3,9 %. Откормочные кастраты в возрасте 18 мес. весят 450-500 кг. Убойный выход свыше 60 %.

Костромскую породу широко используют для улучшения продуктивных качеств многих пород и местного скота.

Разводят в Костромской, Ивановской, Владимирской, областях, в Белоруси.

Костромская порода использовалась при выведении алатауской породы.

ЯРОСЛАВСКАЯ ПОРОДАкрупного рогатого скота, молочного направления. Выведена в 19 в. в Ярославской губернии длительным отбором наиболее продуктивных местных животных и разведением лучшего скота «в себе».

У животных ярко выраженный молочный тип телосложения, голова сухая, легкая; грудь глубокая, растянутое глубокое туловище. Вымя средней величины, железистое. Масть в основном черная; голова белая, часто с черными «очками», брюхо и конечности белые. Быки весят 770-860, коровы — 450-550 кг. Средний годовой удой 3500-4000 кг, жирность молока 4,0-4,2 %, наибольшая — до 6 %. Разводят в основном в Ярославской, Тверской, Вологодской, Костромской, Тюменской и др. областях РФ.

Ярославскую породу использовали при выведении костромской и истобенской пород.

БЕСТУЖЕВСКАЯ ПОРОДАкрупного рогатого скота, молочно-мясного направления. Родина — село Репьевка (ныне Новоспасский район Ульяновской области). Выведена в кон. 18 — нач. 19 вв. скрещиванием местного скота с шортгорнской, голландской, симментальской и другими породами. Название получила по фамилии заводчика Бестужева, положившего начало племенной работе с породой.

Скот крупный, с глубоким удлиненным туловищем и крепким костяком. В породе встречаются животные, уклоняющиеся в сторону мясо-молочного или молочного типов. Масть красная разных оттенков (от светло-красной до вишневой), встречаются белые отметины на голове, груди, брюхе, вымени. Живая масса быков 750-900 кг, коров — 500-550 кг. Удои 3000-3800, до 4500 кг, жирность молока 3,8-4,1 %, наибольшая 5,5 %. Скот скороспелый, хорошо нагуливается и откармливается. Убойный выход до 60 %.

Разводят в Ульяновской, Самарской, Пензенской областях, Татарстане, Башкирии.

ШВИЦКАЯ ПОРОДАкрупного рогатого скота, молочно-мясного направления. Выведена в горных районах Швейцарии длительным отбором животных, происходивших от короткорогого скота, завезенного в древние времена с Востока.

В породе различают молочно-мясной, молочный и мясомолочный типы.

Животные молочно-мясного типа пропорционального сложения, крупные, с глубокой и широкой грудью, прямой и широкой линией верха, развитой мускулатурой.

Животные молочного типаотличаются большой растянутостью туловища, угловатостью форм и плоскорёберностью.

Мясо-молочный скотхарактеризуется пышно развитой, рыхлой мускулатурой, компактным телосложением, имеет широкое, относительно короткое туловище, хорошо развитую грудь, выполненный треугольник, недостаточно развитое вымя.

Масть от светло-серой до темно-бурой, по верхней линии туловища от холки до корня хвоста — более светлая окраска, вокруг темно-свинцового носового «зеркала» светлый волосяной покров.

Благодаря высоким продуктивным качествам Швицкая порода широко распространена. Во Францию, Италию, США, Канаду, страны Северной и Южной Америки и Африки завозили скот преимущественно молочно-мясного типа, в Германию, Австрию, Румынию — мясо-молочного. В каждой из этих стран ведут дальнейшее совершенствование типов Швицкой породы. Так, в США создан молочный тип со средним годовым удоем 5000 кг и более и жирностью молока 4,5 %.

В РФ преобладает швицкий скот молочно-мясного направления. Быки весят 800-950 (иногда до 1200) кг, коровы — 550-600 (иногда до 800) кг. Средний годовой удой 3500-4000 кг, жирность молока 3,7-3,8 %. Мясные качества скота высокие. Бычки-кастраты при интенсивном выращивании и откорме к 1,5 годам весят около 500 кг. Убойный выход 60 %.

Разводят в основном в центральных областях РФ, на Северном Кавказе.

Скрещиванием местного скота разных районов со швицким созданы большие массивы бурого скота, из которых выделены породы: костромская, алатауская, лебединская, кавказская бурая, бурая карпатская.

СИММЕНТАЛЬСКАЯ ПОРОДАкрупного рогатого скота (от нем. Simmental — Зимментальская долина), молочно-мясного направления. Выведена в Швейцарии улучшением местного и завезенного в 5 в. скандинавского скота. Благодаря высоким продуктивным качествам и хорошей акклиматизации, распространилась во многие страны. Длительным поглотительным скрещиванием коров местных отродий из разных стран с симментальскими быками, вывезенными из Швейцарии, созданы родственные породы, которые в некоторых странах имеют другое назначение (в ФРГ и Австрии — флекфи, во Франции — монбельярдская, в Венгрии — венгерская пестрая и др.), и различные направления — от молочного до мясного.

В Россию Симментальскую породу завозили со 2-й половины 19 в. Быков использовали для скрещивания с местным скотом — серым украинским, полесским, калмыцким, казахским и др. В СССР уже завозили, кроме швейцарского, немецкий, венгерский, австрийский симментальский скот. Благодаря скрещиванию с различными местными породами образовано несколько зональных типов Симментальской породы (сычёвский, степной, украинский, приволжский, приуральский, сибирский, дальневосточный).

Масть скота палевая, палево-пестрая, реже красно-пестрая, голова и конец хвоста белые; носовое «зеркало» розовое, рога и копыта светло-воскового цвета. Быки весят 800-1100, коровы — 550-600 кг. Средний годовой удой 3500-4500 кг, жирность молока 3,8-3,9 %. Животные хорошо откармливаются. Бычки к 12 мес. весят 400-420 кг, к 18 мес. — 500-600 кг. Убойный выход 58-62 кг.

Разводят в РФ, Украине, Беларуси, Казахстане. Симментальскую породу использовали при выведении бестужевской, красной тамбовской, сычёвской пород.

2. Популярные породы мясного скота

В настоящее время в мире разводят свыше 50 пород крупного рогатого скота специализированного мясного направления продуктивности. Такое обилие пород представляет фермерам возможность широкого выбора при создании мясных ферм.

Условно эти породы можно распределить на шесть групп: породы британского происхождения, российские( степные) породы, европейские континентальные, австралийские, гибридные и формирующиеся мясные породы.

В зависимости от конкретных условий, при выборе мясной породы скотоводы должны учитывать следующие факторы:

— цель, которую преследует фермер, создавая мясную ферму с выбранной породой (производство племенных животных или высококачественной говядины);

— мясная продуктивность и скороспелость породы;

— соответствие природных и кормовых (включая пастбища) условий выбираемой породе;

— трудность отела коров и, особенно, первотелок;

— популярность выбранной породы в районе, где расположена ферма (возможно, и в других соседних регионах);

— наличие в районе или регионе ассоциации (объединения) по данной породе, которая могла бы оказать необходимую помощь или дать консультацию;

— размеры затрат на создание технологии для разведения выбранной породы;

-соответствие природно-климатических условий биологическим особенностям породы;

— наличие кормов во все сезоны и даже месяцы года;

— наличие и качество пастбищ;

— спрос на племенных животных данной породы для чистопородного разведения и скрещивания;

— личное предпочтение животновода.

Начинающий фермер должен иметь хотя бы элементарные знания о выбранной породе. Их он может получить в ассоциации по данной породе или, что более надежно, у специалистов государственной службы.

Породы британского происхождения.

Родиной мясного скотоводства является Великобритания. Здесь, главным образом в Англии и Шотландии, были выведены первые в мире специализированные породы мясного скота – шортгорнсквя, герефордская, абердин – ангусская, галловейская. Здесь же формировалось и мясное скотоводство с его технологиями и технологическими операциями, племенным делом, умением управлять стадами в различных природно – экономических условиях. Все британские породы мясного скота были созданы на основе отбора, подбора и чистопородного разведения местного крупного рогатого скота. При этом британские скотозаводчики мясного скота многое переняли у английских коневодов, создавших непревзойденную в мире чистокровную верховую породу лошадей, известные до сих пор породы овец и свиней.

С первых же шагов превращения аборигенного скота в высокопродуктивный мясной англичане не отступали от принципов: новые породы, как и их аборигенные предки, должны быть хорошо приспособлены к естественной среде обитания, сами обеспечивать себя кормами и переносить непогоду, включая зимнюю, без большой заботы со стороны человека.

По мнению исследователей, на первом этапе формирования мясных пород в Великобритании действовал преимущественно естественный отбор. Человек отбирал и оставлял только тех животных, которые выживали в нелегких естественных условиях, обладая при этом высокой и выдающейся мясной продуктивностью. Из-за этого британские мясные породы сформировались как конституционально крепкие, хорошо адаптируемые в разных климатических условиях высокопродуктивные животные. Эти качества сохранились в них и до наших дней.

Поэтому британские мясные, а также выведенные с их использованием новые породы скота (например, казахская белоголовая), конституционально более крепкие, имеют хороший нрав, хорошо и быстро приспосабливаются к условиям сухого холодного или жаркого климата, лучше переносят временную бескормицу и быстро восстанавливают упитанность, устойчивы к перепадам температуры и погодных условий, способны противостоять многим, в том числе простудным заболеваниям, пригодны к разведению в широком диапазоне природно – климатических условий (степи, леса, лесостепи, предгорья и даже в горы).

Они быстро приспосабливаются к крупногрупповому содержанию и зимой, и летом.

Технология мясного скотоводства на фермах, разводящих мясной скот британского происхождения, наиболее простая среди всех технологий мясного скотоводства мира. Она основана на умелом использовании этологических данных и энергетических источников, вырабатываемых самими животными. Британские мясные породы растут на пастбищах, воспроизводят и выращивают потомство, зимуют, нагуливают массу тела при минимальном вмешательстве человека и затрат с его стороны на организацию технологии и производство привесов. От них получают самую дешевую, вкусную, питательную, высококачественную говядину.

Именно поэтому британские мясные породы широко распространены во многих странах. На них приходится около 80 процентов от всех мясных пород, разводимых в мире.

Вместе с тем, британские мясные породы тяжело переносят климатические условия субтропического и тропического типа (влажная жара, сырые пастбища, обилие кровососущих насекомых).

Животных континентальныхевропейскихпород (шароле, лимузины, бельгийская голубая и другие) предпочтительно разводить в условиях мягкого климата и обилия сочной пастбищной растительности, разнообразной кормовой базы. Они нуждаются в особой, более затратной технологии и постоянном надзоре за состоянием стада, особенно в период отелов.

В основном это породы для мелкогруппового содержания во все сезоны года. Иногда их разводят в качестве «хобби».

Гибридный мясной скот создан путем гибридизации крупного рогатого скота и зебу для разведения в тропических и субтропических условиях, а также в районах с болотистыми пастбищами и грубой растительностью тростникового типа и не годен к разведению в сухих степях и северных холодных регионах. Это связано с тем, что на влажных землях свирепствуют кровососущие насекомые, от которых не только страдают, но и погибают животные. Наличие в гибридных породах крови зебу предохраняют их от этого, поскольку зебу не восприимчивы к кровепаразитарным болезням и укусу насекомых, и эти качества передаются потомству.

Технология для гибридных мясных пород еще более простая и дешевая, чем для британских мясных пород.

Однако, следует иметь в виду, что такой скот унаследовал и отрицательный эффект гибридизации. У всех гибридных мясных пород пониженные воспроизводительные функции. Многие коровы телятся один раз в два года.

Каким будет навес и место выгула?

Прежде чем приступать к сооружению навеса для кур, кроликов и другой живности своими руками, а тем более обеспечивать место выгула, необходимо все тщательно распланировать. Конечно, мы не предлагаем делать чертеж сооружения, поскольку было бы смешно что-то чертить для столь простого проекта. Но простенький эскиз набросать можно.

Для начала определимся с целью. Нам нужно обеспечить безопасное место, где животные могут находиться в летнее время. В данном случае речь идет об огороженном участке земли, часть которого будет занимать навес. Под навесом мы соорудим насесты для кур, если в выгуле будут содержаться и другие животные, то места для них. Навес для собаки мы огораживать не будем, просто соорудим его рядом с будкой, чтобы собака в летнее время не пряталась от дождя и солнца в душной конуре, а сидела под навесом.

К сведению! Загон для кур вместе с навесом, можно соорудить из легких стальных или металлопластиковых трубок, для того, чтобы его можно было просто перемещать с места на место, где есть свежая, нетоптаная и не объеденная зелень.

Навес для кур и кроликов лучше сооружать в хорошо продуваемом ветрами месте на достаточной по размеру площади, где произрастает невысокая трава и есть участок с рыхлой и мягкой почвой. В рационе кур и кроликов растительная пища. Поэтому и те и другие любят свежую траву и не только ту, которую вы специально нарвали и принесли для них в загон. Но и ту, которую можно пощипать и поклевать прямо в месте произрастания. Куры любят грести землю в поисках насекомых, считается не слишком хорошо, если в месте их выгула будет только твердая почва.

С общим размером огораживаемой площадки определитесь сами, но ее общий размер должен быть больше площади навеса минимум в 4 раза. Чем больше животных в нем содержится, тем больше должна быть площадь сооружения. Кормушки и поилку лучше соорудить под навесом, чтобы остатки корма не портились от дождя, а в поилку не попадала дождевая вода. Навес лучше делать односкатным, а скат направить за пределы загона, чтобы стекающая по кровле дождевая вода не застаивалась внутри выгула.

Организуйте выгул так, чтобы рядом был не только навес, но и теплый курятник, чтобы в холодную ночь птица могла зайти в помещение. Курятник – это место, где птица содержится постоянно и привыкает к этому месту. Соответственно, если ее выдернуть с привычных гнезд и переместить в летний выгул, без возможности вернуться в курятник, снизится яйценоскость, кроме того наседки не смогут сесть на гнездо и более того куры начинают чаще болеть, а это уже совсем неприемлемо. Вывод – не отрывайте выгул и курятник друг от друга.

Обратите внимание! Делать курятник и выгул вместе очень выгодно, поскольку часть ограды придется на стену курятника, а значит уйдет меньше материала, и для навеса опорой станет сам курятник, а точнее его стена, что тоже выльется в экономию материала.

Место выгула лучше затянуть сеткой не только по периметру, но и сверху, поскольку домашняя птица иногда норовит «встать на крыло» и вылететь за пределы загона. Также существует опасность со стороны хищных птиц, которые могут со временем перетаскать мелкую живность в виде цеплят, гусят, индюшат и т.п.

Организация выгула и строительство навеса для кроликов имеет свои индивидуальные особенности:

  • в данном случае недостаточно просто огородить периметр выгула кроликов, нужно заглубить ограду на 50 см, чтобы кролики не подрыли ее и не вылезли наружу;
  • выгул кроликов придется огородить на изолированные части и держать самцов отдельно друг от друга, так они не будут постоянно драться из-за самок. Это же требование актуально и для навеса.
  • раздельный выгул потребует изготовления отдельных кормушек и поилок в каждом отделении.

При строительстве навеса для собаки своими руками можно сделать:

  1. будку и навес с лежаком;
  2. можно ограничиться только навесом и лежаком;
  3. а можно сделать сразу и будку, и лежак, и навес, и вольер, где собаки могут свободно побегать.

Будка для собаки нужна в основном в зимнее время, когда сильные холода заставляют животное прятаться в укрытие. Будка для собаки должна быть закрыта и утеплена со всех сторон и иметь надежную крышу, чтобы животному было комфортно в лютый мороз. Будка изготавливается из деревянных брусков и досок и утепляется специальными теплоизоляционными материалами, а внутрь стелется подстилка. Будка может иметь подогрев, но на взгляд специалистов это уже излишество, лишь для некоторых «теплолюбивых» пород подобное актуально, в целом же собаки хорошо переносят зиму на улице.

Будка для собаки – это еще не все, над будкой нужно сделать навес, чтобы животное могло в летнее время находится не свежем воздухе, и его не мочили дожди и не пекло солнце. Место под навесом можно огородить специальной клеткой для собаки, но если животное приучено к цепи, то можно обойтись без клетки или вольера.

В рамках данного пункта следует еще упомянуть навесы для крупного рогатого скота. Строительство подобных сооружений отнимет гораздо больше времени и материалов, к тому же навесы для крупного рогатого скота имеют ряд особенностей:

  • перед строительством навеса для скота своими руками необходимо рассчитать его площадь исходя из количества голов;
  • высота навеса для скота не должна быть меньше 2,2 м;
  • навесы для крупного рогатого скота следует сооружать не ближе 15 м от жилых построек, выбирайте место с учетом требований законодательства;
  • навесы для скота строят в достаточном удалении от источников питьевой воды (20 м).

Вот все основные пожелания, касающиеся выгула и навеса для мелкой и крупной домашней живности. Учтите индивидуальные условия и можно рисовать эскиз, а дальше приступать к реализации проекта.

Что нам понадобится?

Пришло время приступить к строительству летнего навеса и организации выгула для мелких домашних животных. Рассказывать о строительстве какого-либо объекта лучше на конкретном примере, поэтому мы решили обсудить изготовление летнего навеса для кур и организации выгула для них. На рисунке ниже вы можете видеть эскиз курятника, навеса, и открытого летнего выгула, все это мы воплотим в жизнь своими руками. В нашем случае «зимник» для кур уже был возведен, поэтому мы представляем расчет материалов и описание работ только для навеса и выгула.

Начнем с подготовки всех необходимых материалов, нам нужны:

  • 2 рулона оцинкованной сетки рабицы для того, чтобы огородить навес и выгул – в 1 рулоне 10 м, ширина – 1,8 метра;
  • квадратный стальной профиль 50х50 для столбов – 6 шт. по 2,3 м;
  • 1/3 листа профнастила, который пойдет на крышу навеса, лист 1,5х6 м. В качестве материала для кровли можно взять что-то другое. Что именно? Об этом вы можете почитать в статье Материалы для навесов разных видов.
  • двухметровый кусок доски толщиной 20 мм и шириной 100 мм;
  • самый обычный стальной уголок 25х25х14х1,5 мм – 4 шт;
  • тонкая стальная проволока 1 м и болты.

Из материалов, кажется, все, теперь об инструментах. Ничего особенного в данном случае не потребуется, все элементы конструкции изготавливаются так сказать «на коленке» с помощью простейшего бытового инструмента своими руками. Мы возьмем:

  1. пассатижи;
  2. дрель;
  3. отвертку с набором головок;
  4. болгарку;
  5. кусачки;
  6. лопату;
  7. молоток;
  8. рулетку;
  9. строительный уровень и карандаш.

Как сделать навес для животных?

Начнем возводить навес для кур, к которому будет примыкать курятник. Еще раз повторим, что мы выбрали расположение навеса и открытого выгула неслучайно. В данном случае птица сама будет выбирать, где ей проводить время в «зимнике», под навесом или в открытом выгуле. В крайнем случае в летнее время можно всегда вход в курятник перекрыть, оставив доступ лишь к навесу и выгулу, но это вы уже будете решать сами в процессе эксплуатации постройки. Итак, приступим к работе.

  • Согласно эскизу обмеряем своими руками площадь окружающую курятник и определяем границы навеса и открытого выгула;
  • По углам участка, который займет выгул, вкапываем квадратные столбы 50х50 мм на глубину 0,5 м.
  • Перед входом в курятник, согласно эскизу, вкапываем своими руками два столба на глубину 0,5 м.
  • В верхних частях опор навеса просверливаем два отверстия и прикручиваем уголок, на который мы будем крепить кровлю.
  • На противоположной стороне, на стене курятника, на 20 см выше опор, прикручиваем своими руками аналогичный уголок.
  • Укладываем кровлю своими руками и садим ее на специальные крепления с головками, имеющими резиновые прокладки.

К сведению! Нельзя перетягивать крепежные элементы кровли, иначе можно нарушить герметичность крыши.

  • Теперь осталось натянуть сетку рабицу своими руками по периметру выгула и вокруг опор навеса и закрепить ее проволокой. Той же сеткой мы накроем выгул целиком сверху, чтобы уберечь домашнюю птицу от хищников.
  • Осталось только сделать калитку и можно заканчивать работу.

Подводя итог, отметим, навес довольно полезное сооружение, которое пригодится не только при содержании КРС, но и для содержания кур, кроликов и даже собаки. Многие скажут, мол, у собаки есть будка, а у кроликов клетки, зачем им навес? Навес нужен для того, чтобы обеспечить нахождение животных на свежем воздухе в относительно просторных условиях. Будка и клетки пригодятся в холодное время года, а навес в теплое. Мы более или менее подробно обсудили, как сделать навес и выгул для кур, надеемся, эта информация будет вам полезна. Удачи!

Для содержания крупного рогатого скота необходимы коровник, сарай для кормов и навозохранилище, а также выгул. Коровник лучше строить из бревен, самана, камышита, шлакобетона. Для большей прочности фундамент деревянных коровников выполняют каменным или бетонным. Смежная стена с навозохранилищем должна быть каменной.

Размеры коровника

При определении общих размеров коровника исходят из следующих норм:

  • площадь пола на одну корову 6 кв.м,
  • для коровы и одного теленка не менее 10 кв.м,
  • ширина прохода для обслуживания должна быть 1,2-1,5 м,
  • высота — 2,5 м.

Стойло

Современные стойла длиной 1,7 м и шириной 1,1 м для коров не должны примыкать кормушкой к наружной стене. При дыхании животные выделяют много влаги, которая впитывается в стены, образует конденсат и вызывает сырость. Обязательно оборудуют кормовой проход — доступ к кормушкам спереди. Ширина его при однорядных стойлах 1 м. Если напротив кормушки располагают клетку для новорожденного теленка, то ширина прохода 1,2 м. В задней части стойла устраивают желоб для навозной жижи шириной 20, глубиной 10 см, с уклоном в сторону жижесборника.

Размеры стойла для коровы

Специалисты рекомендуют короткие стойла, с тем чтобы навоз попадал в желоб и легче было убирать стойла. Размеры стойл в зависимости от живой массы коров приведены в табл.

масса животного, кг длина стойла, см ширина стойла, см высота передней стенки кормушки, см
400 140 100 17
500 150 105 21
600 165 110 24
700 175 115 26
свыше 700 180 120 26

Позади стойла устраивают проход шириной 1 м из булыжника или бетона. В стене над выходом навозного желоба из коровника предусматривают окно для удаления навоза, которое должно закрываться задвижкой.

Особое внимание уделяют устройству пола. Лучшим полом считается глинобитный, с наглухо втрамбованными в глину досками. Уклон пола должен быть 2-3%.

В коровнике устраивают два-три окна размером 0,5х0,7 м. Потолок и двери утепляют.

Способы содержания коров

Зимой в приусадебных хозяйствах крупный рогатый скот содержат двумя способами:

  • с ежедневной уборкой навоза
  • на глубокой подстилке.

В первом случае навоз убирается в навозохранилище, во втором — не убирается, но ежедневно настилается новая подстилка, и в итоге образуется многослойная подушка. Навоз из таких коровников убирают только весной и вывозят на огород, в поле. При этом способе содержания в помещении устанавливается более благоприятный температурный режим, навоз образуется лучшего качества. Однако требуется много подстилки (4-5 кг соломы в день на одну корову). Высота помещения должна быть 3 м, пол — глинобитный или вымощенный мелким булыжником. Кормушку по мере необходимости поднимают. Ее лучше всего сделать из просушенных дубовых или сосновых досок. Поверхности досок должны быть гладкими.

Размеры кормушек

Форма кормушки напоминает ящик-желоб, который устанавливают на полу. Кормушки бывают неподвижными, откидными или подъемными. Размеры кормушек следующие: длина — 1,1 м, ширина по верху — 0,65-0,8, дна — 0,35-0,45, высота внешнего борта — 0,6-0,76, внутреннего — 0,25-0,3 м. В середине внутреннего борта предусматривают вырез для шеи животного.

Привязь

Очень важно правильно устроить привязь. Простейшую привязь можно сделать самому из деревянных брусков с раскосами, фиксирующими положение головы коровы, чтобы она не могла доставать корм из соседнего стойла. Лучше ошейник выполнить подвижным, на цепи, чтобы корова могла лежа протянуть голову в кормушку.

Для содержания телят изготавливают деревянную клетку с приподнятым щелевым полом, под которым закрепляют пленку для стока жижи в сосуд. Такую клетку можно поставить в холодное время года в отапливаемом помещении, например, для содержания родившегося теленка сроком до одного месяца. На передней стенке клетки крепят держатель из арматуры, изогнутый в кольцо для ведра с водой или молоком, а рядом — кормушку для сена.

Клетку для теленка постарше можно сделать из двух отделений: для отдыха и кормления. Отделение для отдыха отгораживают досками и заполняют чистой мягкой соломой, на которой теленок отдыхает. На кормление он сходит вниз, на деревянный или бетонный пол с уклоном для стока жижи в желоб.

Деревянная клетка для содержания телят:

1 — кормушка; 2 — решетчатый щелевой пол; 3 — натянутая с нижней стороны пленка с уклоном для стока жижи в сосуд; 4 — сосуд для жижи

Индивидуальная деревянная клетка для телят

1 — место отдыха;, 2 — кормушка для сена; 3 -кормушка для концентратов с фиксатором ведра

Навозохранилище

Навозохранилище строят с учетом того, что выход навоза на корову в год составляет 10-12 т. Для скотного двора достаточным является навозохранилище раз-мером 2,5х2,5 м. Его располагают рядом со стенкой коровника. Над навозохранилищем предусматривают навес. Глубина котлована может быть 0,5 м. В местах с высоким стоянием грунтовых вод навозохранилище устраивают на поверхности земли. Если место песчаное, дно выстилают глиной, слоем 20-30 см с уклоном в сторону жижесборника для стекания накапливающейся жижи. Стены котлована выполняют из камня на цементном растворе. Навоз укладывают штабелями высотой 1-2 м, после чего накрывают слоем торфа или мелкой соломы толщиной 10—15 см и периодически поливают жижей или водой.

Рядом устраивают жижесборный колодец диаметром 1 м и такой же глубины. Стены колодца и дно обмазывают слоем глины. В жижесборник из коровника про-кладывают трубу для стекания мочи. Под стенкой коровника труба должна проходить на глубину ниже промерзания грунта. Такая же труба выводится и из навозохранилища.

Вокруг навозохранилища и жижесборного колодца вырывают канаву для отвода поверхностных вод.

Корма для коров

Зимой основным кормом является сено. Годовой его запас на корову (2,5-3 т) и 1 т озимой соломы для подстилки помещают в деревянном сарае размером 10х11 м и высотой 3 м.

Высота чердачных помещений, предназначенных для хранения грубых кормов и подстилки, в средней части чердака и в местах размещения люков в перекрытии должны быть не менее 1,9 м.

Для кормления коров широко используют корнеплоды и клубнеплоды. Их хранят в специальных сухих хранилищах, траншеях или буртах при температуре 1-2°С. Для обеспечения этих условий в буртах из жердей устраивают вентиляционные каналы для воздуха или вытяжные трубы. Сверху и с боков бурт накрывают слоем соломы (40-50 см) и засыпают на 30-40 см землей.

Корнеплоды, клубнеплоды, бахчевые культуры можно силосовать. Для силосования вырывают и облицовывают полиэтиленовой пленкой траншею. Закладывают массу в течение дня, уплотняют, после чего траншею прикрывают пленкой и засыпают слоем земли.

Каким должен быть сарай для скота

Хлев для скота должен быть удобным, как для животных, так и для фермера, т. к. привязной тип содержания предполагает частые контакт. Поэтому основное требование к возведению коровника касается размеров самого помещения. Учитывают породу коровы, численность голов, их вес и размеры туловища.

Возводить коровники бетонные и стационарные не нужно, особенно тем заводчикам, которые планируют разведение КРС.

Лучше сделать стойло для быков своими руками каркасное, из металла и дерева. Это облегчит сам процесс строительства хлева и позволит изменить его размеры в будущем.

Коровник должен быть большой и удобный как для скота, так и для фермера

Другой важный нюанс – обустройство места содержания телят. Лучше поделить помещение на 2 части с помощью перегородки. В одной будут содержаться взрослые быки и коровы, в другой – молодняк. Для телят человек сам может организовать надлежащие условия, обеспечить достаточным количеством корма и защитить их от буйных особей. В отдельной зоне они всегда будут под присмотром фермера.

Как построить сарай

После окончания планирования схемы сарая для бычков, переходят к закупке строительных материалов и к самому строительству.

Возведение постройки начинают с закладывания фундамента. Этот этап строительства наиболее важный, т.к. от основания сарая зависит надежность всего коровника.

Типы фундамента используют разные. Популярностью пользуются фундаменты:

  1. Ленточный. Выполняют из бетона. Повторяет контуры здания.
  2. Монолитный. Представляет собой литую бетонную поверхность, углубленную на 15-20 см в грунт.
  3. Столбчатый. Наиболее дешевый и легкий в монтаже вариант. Но его использование ограничено особенностями постройки.

Столбчатый фундамент подойдет только для легких каркасных построек из дерева. Для бетонных и кирпичных строений он не подойдет. Он не выдержит тяжелых нагрузок, что отразится на долговечности построенного хлева.

Пол в коровнике

пол в коровнике лучше делать бетонный, т.к. он не впитывает в себя влагу, служит дополнительным препятствием к проникновению в хлев грызунов и может выдержать большие нагрузки. Но бетон холодный, поэтому перед запуском крс в сарай потребуется утеплить полы. Сделать это получится при помощи соломы.

Сама же поверхность должна быть под наклоном. Это важно, чтобы продукты жизнедеятельности скота сливались в жижесборник. Допускается наклон до 3°. Увеличивая его до 5° фермер рискует навредить здоровью своих питомиц. Из-за большого наклона пола возможны заболевания суставов, а также увеличения численности выкидышей у коров.

Жижесборник же представляет собой сточную канаву, вмонтированную в пол. Ширина ее до 20 см, а глубина 8-10 см. если в помещении умощена подстилка из соломы такую канаву можно не делать. Процесс уборки навоза упростится.

Возведение стен

Чтобы построить сарай для быка, который будет надежен и долговечен, придется выбирать подходящие строительные материалы. Дерево для больших коровников не подойдет, т.к. покупка такого материала обойдется дорого, а надежность и долговечности конструкции будут хуже, чем у строения из кирпича или бетонных блоков.

Дерево же выбирают для коровников, где будут содержать не более 5 голов. Такой материал обладает высокой теплоизоляцией. Его легко демонтировать, провести ремонт или заменить отдельные части. С крепкими бетонными и кирпичными стенами будет сложнее. Расширить загоны и проходы будет тяжелее.

При возведении стен также учитывают наличие оконных отверстий и вентиляции. В коровнике важно поддерживать оптимальную температуру воздуха. Зимой она не должна опускаться ниже 10°C, а летом, подниматься выше 28°C. Регулируется показатель качеством воздухообмена.

Монтаж крыши

Крышу делают скатную. Основной материал кровли – шифер. Он не дорогой и отличается долговечностью. Если сарай для быков кирпичный или шлакоблочный, крышу лучше сделать двухрядную. Это обеспечит наличие воздушной прослойки, которая служит теплоизоляцией помещения и позволит получить дополнительное пространство для хранения корма.

Другой вариант кровли – панели из поликарбоната. Этот материал прочный, пропускает свет и легок в монтаже. Но его использование требует дополнительного утепления крыши.

Зона выгула

Сарай нужно снабдить зоной для выгула. Она должна быть просторной. Скот должен свободно перемещаться по отведенной ему территории.

Загон для выгула должен быть закрыт навесом и огражден боковыми перегородками. Так чтобы коровы не разбежались

К загону применяются определенные требования. Выгул будет полезным и безопасным, если на отведенной площадке будет:

  • чисто (наличие мусора может навредить поголовью);
  • установлен навес для создания тени в летнее время;
  • установлена надежная ограждающая конструкция с калиткой.

Важно уделить строительству загона должно внимание, т.к. скот проводит в нем по несколько часов в день. На отведенной территории важно поддерживать чистоту, убирая лишний мусор и продукты жизнедеятельности коров.

Монтаж стойла

Мясные и молочные породы коров отличаются габаритами. Поэтому заранее рассчитывают параметры стойла для коров.

Материалы для строительства используют разные. Удобство, легкость монтажа и возможность расширения достигается с применением дерева или же металлических труб. Этих преимуществ будет лишена кирпичная или бетонная постройка, но по своей долговечности она их будет превосходить.

Стандартные размеры стойла для коровы:

  • Ширина — 1,25 м;
  • Длина — 2,6 м;
  • Высота – 1,6-2 м.

Целевое применение таких размеров связано с особенностями содержания скота. При возведении учитывают расположение скотины. Они должна находиться передом к кормушке и поилке, а задом – к сточной канаве. Нельзя допускать свободного перемещения животного в стойле, т.к. это приведет к появлению испражнений возле трапезного инвентаря.

Зона для содержания телят

Разрабатывая проект, учитывают перспективы разведения. Телят не держат на привязи, а располагают вместе с матерью. Поэтому стойло для коровы должно быть изначально больше.

Чтобы взрослые коровы не съедали корм у телят, им лучше сделать отдельные стойла

Молодые особи нуждаются в откорме. Они часто не успевают съесть нужный объем корма, взрослые коровы опережают их. Поэтому лучше сделать отдельные стойла для телят. Популярностью пользуются специальные домики. Это индивидуальные боксы с небольшим загоном и установленными кормушками и поилками. Заводчики их часто делают своими руками из подручных материалов.

Наиболее простой вариант – бокс из дерева. Чтобы соорудить такой, придется предварительно сделать чертеж, где будут указаны все размеры стойла для бычков. После приступают к строительству. Как сделать домик для теленка:

  1. Брус распиливают в соответствии с размерами по чертежам.
  2. При помощи шурупов скручивают бокс прямоугольной формы. Учитывают рост человека, чтобы он мог беспрепятственно добраться до скотины.
  3. Выстилают пол из доски и застилают его сеном.
  4. Снаружи от бокса устанавливают ограждения. Делают зону выгула.

Утеплять такие домики не следует. Их часто устанавливают внутри помещения. Летом же их легко переместить на улицу.

Установка кормушек и поилок

Кормушки и поилки нужны как для мелкого, так и для крупного скота. Это неотъемлемая часть внутреннего обустройства хлева.

Содержание коровы в стойле требует удобного для нее доступа к воде и пище. И организовать это также важно правильно. Емкости для воды и пищи устанавливают за пределами стойла для быков в 2 ряда, вдоль стены так, чтобы скотина могла беспрепятственно к ним добраться, высунув голову в специальные отверстия в стенке.

Сама кормушка часто имеет форму перевернутой трапеции. Внешняя сторона емкости высокая – 65-75 см. Сторона, которая ближе к стойлу на 20-30 сантиметров меньше. Ширина нижнего основания 30-40 см, а отверстие для обслуживания делают с расширением в 60 см. Такую кормушку легко сделать своими руками или же купить ее в специализированном магазине.

Поилка же устанавливается сбоку от кормушки. Если планируется привязной тип их содержания, удобный при не большом числе голов, подойдет чашечный или клапанно-поплавковые схемы питья. Они автоматические, подключаются к общей системе водопровода. Такие системы продаются в специализированных магазинах. Можно их сделать и своими руками, предварительно раздобыв чертежи.

Освещение и вентиляция сарая

Другой важный нюанс строительства сарая касается установки искусственного освещения. В летнее время проблем со светом не будет. Лучи солнца будут проникать в помещение через оконные отверстия. Используют как деревянные, так и металлопластиковые окна. Лучше сделать их раздвижными, чтобы беспрепятственно организовывать проветривание хлева. Свет нужен и самому человеку, который будет заниматься уходом за поголовьем и доением коров.

Сарай должен быть оборудован окном чтобы лучи солнца проникали в помещение через оконные отверстия

Зимой же дневного света недостаточно, что влияет на продуктивность КРС. Из-за недостатка света потребление скотом корма, а также его усвоение, снижается на 10-15%. А это прямая угроза надоям, чего важно не допустить. Поэтому важно обустроить освещение, электрические лампы помогают выдерживать нормированную продолжительность светового дня в 14-15 часов. Используют как обычные лампы накаливания, так и люминесцентные, ртутные и галогенные лампы.

Дурной нюанс – организация вентиляции сарая для коров. Организация оптимальной температуры и влажности воздуха в помещении и беспрепятственное выведение токсичных газообразных веществ (выделяются с продуктами жизнедеятельности скота) являются залогом хорошего иммунитета КРС независимо от численности имеющихся голов.

Вентиляция сарая для коров может быть естественной, искусственной и смешанной. Для одного быка или двух голов достаточно нескольких вентиляционных отверстий для притока и вывода воздуха. Более мощным же воздухообмен будет при смешанном его типе, когда воздух поступает через специальные каналы в стенах, а выводится при помощи электрооборудования – вентиляторов. Монтаж искусственной же вентиляции в домашних условиях проводить невыгодно. Такое оборудование дорогостоящее и используется часто в больших коровниках с численностью голов более 20.

При строительстве стойла для коров в домашних условиях важно учитывать как размеры скота, так и его численность. Строить помещения лучше из дерева. Но в регионах с холодным и переменчивым климатом популярностью пользуются стационарные бетонные или кирпичные постройки. Отдельное внимание уделяют кормушкам, поилкам, а также системам вентиляции, освещения и водоснабжения. Их отлаженная работа увеличивает продуктивность скота.

Характеристика помещений

Стойло для быков должно быть построено, согласно определенным правилам. От того, насколько все будет грамотно спроектировано и сооружено, напрямую зависит мясная продуктивность животных. Каждый отсек для быков делается максимально удобным и безопасным.

Сарай для быков

Перед тем, как приступить к строительству сарая для быков, нужно все тщательно продумать и предусмотреть. Кроме этого, при строительстве требуется придерживаться определенных стандартных требований, которые заключаются в следующем:

  • нужно обеспечить безопасность животных, их владельцев и других людей;
  • животное должно беспрепятственно входить, выходить, ложиться и вставать;
  • быки должны иметь беспрепятственный доступ к корму и воде;
  • в дальнейшем при выполнении разных работ нужно иметь возможность надежно зафиксировать животное.

В построенном жилище животные будут находиться не меньше 10 часов в сутки, поэтому они должны себя там комфортно чувствовать. Быков требуется выводить наружу, даже в самую плохую погоду. Для этого рекомендуется оборудовать рядом с местом содержания загоны для бычков, которые прикрываются глухим навесом и оборудуются с боков перегородками. В загоне для быков животные будут чувствовать себя комфортно и непринуждённо.

Выбору места также нужно уделять пристальное внимание и соблюдать определенные условия. Специалисты рекомендуют строить хлев в достаточном удалении от частных домов, в которых проживают люди. Рядом с сараем для содержания быков нужно оставлять место для стога соломы, ямы для силоса, а также навозной кучи. Соблюдение этих условий поможет значительно облегчить процесс содержания и откорма животных.

Сарай для быков

Перед тем, как приступить к строительству, требуется сначала спроектировать сарай для быков и составить смету. Важно, чтобы составленный чертеж был правильным и грамотным, так как от этого зависит то, насколько строение будет прочным, долговечным, а также практичным. При составлении схемы, плана работ и выполнении всех расчетов нужно основываться на количестве голов, которые будут содержаться в помещении. Рекомендуемая площадь для одного быка составляет 6 м², при этом каждое стойло должно быть разделено перегородкой.

Обратите внимание! Сарай для быков должен быть в высоту не ниже 2,5 метров.

Этапы строительства

Составляя проект для будущего строительства, нужно сразу рассчитать размеры пространства в стойле, продумать все нюансы, такие как необходимость дополнительного обогрева, оборудование системы освещения и вентилирования, расположение кормушек и поилок. На данном этапе следует спланировать все тщательно, так как впоследствии любые изменения будут затратными и трудоемкими.

Закладка фундамента

Первоочередной задачей в процессе сооружения любого помещения является закладка фундамента. Залогом долговечности любого стойла для быков считается прочная и качественная основа. Для такого строительства используется три способа возведения фундамента:

  • ленточный – этот фундамент считается одним из самых универсальных и оптимальных;
  • столбчатый – самый простой, быстрый и экономичный способ, но при этом такой фундамент не предназначен для значительных нагрузок, поэтому в сарае с этим фундаментом может содержаться небольшое количество быков;
  • монолитный – требует значительных затрат, как трудовых, так и финансовых, ведь для его сооружения требуется участие специализированной техники; при этом данный тип фундамента считается одним из самых прочных и долговечных.

Чтобы правильно принять решение и выбрать тот или иной тип фундамента, требуется учитывать тип грунта, количество поголовья быков, особенности и характеристики материала, из которого будет возводиться здание. В процессе закладки основы сарая для быков своими руками важно обеспечить качественную гидроизоляцию.

Сооружение пола

Чтобы построенное стойло для быков своими руками было качественным, и животные в нем чувствовали себя комфортно, полы требуется изготавливать из прочного материала, который сможет выдерживать тяжесть быков. Самым оптимальным вариантом считается бетон. Бетонные полы, по сравнению с выполненными из дерева или шпал, будут служить долгое время и позволят стоять на полу большому количеству крупных животных. Кроме этого, в такой пол не будут впитываться хозяйственные запахи. Но так как бетон в чистом виде очень холодный, необходимо соорудить съемный щит из деревянных досок и постоянно использовать мягкую подстилку из сена или соломы.

Пол из бетона лучше

При возведении пола нужно его немного приподнять. Оптимальным вариантом считается четырехпроцентный уклон к основной поверхности. Это необходимо для того, чтобы испражнения быков стекали в одну сторону.

Если сарай для бычков планируется сделать небольшого размера, то для возведения стен можно использовать дерево, а для большого стойла лучше всего подойдет кирпич или пеноблок. Во время возведения стен в них требуется оставлять небольшие отверстия. Это необходимо для того, чтобы в летнее время в сарае не было сильно жарко, для поддержания температуры внутри здания в зимний период времени отверстия закупориваются.

Сарай оснащается открывающимися окошками

При сооружении стен нужно позаботиться об освещении стойла. Для этого сарай оснащается открывающимися окошками, которые располагаются на расстоянии от настила в 120 см.

Обустройство крыши

Чаще всего сараи для крс накрывают шифером. Это объясняется невысокой стоимостью строительного материала и его большим эксплуатационным сроком. Крышу лучше всего сооружать двухрядную с чердаком, так как такой вариант не позволяет быстро выходить теплу в зимний период времени. Кроме этого, на чердаке можно хранить сено или хозяйственный инвентарь, которого при содержании животных очень много, особенно в деревне.

Сараи накрывают шифером.

Если же крыша возводится без чердака, то тогда она утепляется строительными материалами. Крыша должна быть сооружена качественно, так как снег или капли дождя, случайно попавшие на животное, могут негативно сказаться на его здоровье.

Оснащение сарая

Просто построить помещения для стойлового содержания быков недостаточно, их требуется правильно обустроить. Кормушки и поилки должны быть размещены в доступном для животных месте. В основном их устанавливают с внешней стороны стойла для бычков. Кормушки в коровнике можно соорудить собственными руками. Для этого понадобится доска, которую обязательно нужно отшлифовать.

Кормушки и поилки должны быть размещены в доступном для животных месте

Поилка и кормушка должны располагаться таким образом, чтобы животному было удобно, поэтому оптимальным вариантом будет обустроить их на высоте около 10 см от пола. Что касается поилок, то сейчас фермеры пользуются автоматическими приспособлениями, которые обеспечивают постоянный доступ к чистой воде. При выращивании быков в домашних условиях и при небольшой численности животных поилки делаются собственными руками.

Советы животноводов

Строительство сарая для быков требует основательного и ответственного подхода. Независимо от размера сарайчика, для достижения положительного результата нужно придерживаться определенных рекомендаций опытных животноводов:

  1. При выборе места расположения сарая рекомендуется учитывать сток весенних вод и направления ветра.
  2. Не следует планировать строительство в непосредственной близости с жилыми строениями и источниками питьевой воды.
  3. Отдавать предпочтение нужно качественным, долговечным и экологически безопасным строительным материалам, которые обладают хорошими теплоизоляционными свойствами.
  4. На этапе составления проекта следует учитывать погодные особенности региона.
  5. Размеры помещения должны соответствовать потребностям животных.

Чтобы сарай для быков соответствовал всем требованиям и удовлетворял потребностям животного, а также способствовал их продуктивности, нужно обязательно соблюдать все условия и последовательность строительства, а также ответственно подходить к выбору строительных материалов и требованиям планирования пространства. При соблюдении всех рекомендаций построить стойло своими руками не составит труда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *